Baden Riesling AOP 2024 - Schieferkopf (tappo a vite)
Schieferkopf

Baden Riesling AOP 2024 - Schieferkopf (tappo a vite)

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  • Jaar: 2024
  • Benaming: Baden AOP
  • Druif: riesling 100%
  • Alcohol: 12%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2028
  • Serveertemperatuur: 8/10 °C
  • Gelegenheden: Een informele gelegenheid
  • De mening van Tannico: 90pt
  • Soort: Wit
  • Combinaties: Verse kaas, Kruidige gerechten, Vegetarische gerechten, Hoofdgerechten met vis, Gegrilde groenten

Smaaknotities

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso frutta e fiori freschi accompagnati da note agrumate di limone e fiori di arancio. Al palato è fresco, sapido, minerale e di buona struttura. Lungo il finale.

Combinaties

Ottimo in abbinamento al salmone e alla trota affumicata, si sposa bene anche con formaggi di media stagionatura.

Baden Riesling AOP 2024 - Schieferkopf (tappo a vite): Waarom wij het leuk vinden

Il Baden Riesling di Schieferkopf è un vino dalla spiccata mineralità e piacevole rotondità. La vendemmia avviene a mano con accurata scelta delle uve a cui segue pressatura diretta soffice del grappolo intero. Infine, riposa in acciaio per 12 mesi sulle fecce fini prima di poter esprimere tutta la sua equilibrata struttura.