Girlan

Alto Adige Sauvignon Blanc "Flora" 2022 - Girlan

26,04 €

Jaar: 2023
Benaming: Alto Adige DOC
Druif: sauvignon blanc 100%
Alcohol: 14%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Serveertemperatuur: 10/12 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 91pt
Soort: Wit
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vis, Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Giallo paglierino intenso il colore alla vista. Intenso anche all’olfattiva, dove lascia percepire note di frutta a polpa bianca, seguite da richiami all’ortica e al sambuco. Il palato è fresco e scattante, minerale e ben sorretto dalla spalla acida, aromatico e di giusta persistenza.

Combinaties

Ottimo con la cucina a base di pesce, è perfetto per essere abbinato al risotto con i frutti di mare.

Alto Adige Sauvignon Blanc "Flora" 2022 - Girlan: Waarom wij het leuk vinden

Le migliori uve di sauvignon raccolte nell’areale di produzione di Cornaiano, in Alto Adige, danno origine al “Flora” della cantina Girlan. Un Sauvignon Blanc che prende vita da una breve fermentazione con macerazione sulle bucce, per poi essere lasciato riposare sui lieviti parte in acciaio e parte in grandi botti di rovere per otto mesi.
Ritroviamo al sorso davvero un gran bel Sauvignon, ottimo per accompagnare piatti a base di pesce, asparagi e carni bianche, grazie a una freschezza e a una mineralità che ben si adattano a preparazioni aromatiche. È un Sauvignon da 10 e lode.

Wijnkelder

In 1923 hebben een twintigtal wijnbouwers het wijnhuis Girlan opgericht, vernoemd naar de gelijknamige plaats in Zuid-Tirol, Cornaiano. We bevinden ons in de provincie Bozen en vandaag, na iets minder dan een eeuw, zijn die 23 wijnbouwers bijna tweehonderd aandeelhouders ... naar tabblad wijnmakerij