Western Cape "Hereafter Here" 2022 - Alheit Vineyards

Alheit Vineyards is een kleine, door een familie gerunde Zuid-Afrikaanse wijnmakerij, opgericht in 2010 door het echtpaar Chris en Suzaan Alheit. Nadat ze elkaar hadden ontmoet aan een van de meest gerenommeerde universiteiten van Zuid-Afrika, Stellenbosch, deed het paar een schat aan ervaring op en werkte het mee aan vele oogsten, voordat ze besloten om hun eigen wijn te gaan produceren in de omgeving van Kaapstad.

Hun productiefilosofie richt zich vooral op de wijngaard, waar ze uitsluitend met de hand werken en alleen duurzame principes hanteren. Tussen de rijen wordt gras aangeplant, wat essentieel is voor het behoud van de optimale vitaliteit van de bodem. De belangrijkste druivensoort die op hun wijngaarden wordt verbouwd is ongetwijfeld Chenin Blanc, naast enkele percelen die zijn gewijd aan Sémillon en Muscat of Alexandria.

Alheit Vineyards produceert een assortiment Zuid-Afrikaanse wijnen, voornamelijk witte wijnen, die voornamelijk worden verkregen uit de belangrijkste druivensoort van het gebied en op respectvolle wijze in de kelder worden gevinifieerd. Het zijn elegante wijnen die hun oorsprong getrouw weerspiegelen.

naar tabblad wijnmakerij