Note di degustazione
Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé "Mas de Cadenet" - Mas de Cadenet:
Cristallino e limpido alla vista, di una bella tonalità rosa-arancio. Fruttato e fresco al naso, inizialmente caratterizzato da sentori di piccoli frutti a bacca rossa, poi arricchito da sfumature minerali e da sottili richiami al rabarbaro. Al palato è succoso e ben bilanciato nella spalla acida, fruttato come allolfatto, di buon corpo e di buona persistenza.
Beaujolais Villages Rosé “Le Rosé” - Domaine de la Madone:
Rosa pallido alla vista. Il naso si apre su toni decisamente fruttati, estremamente freschi e caratterizzati da una nota di fragola marcata; sopravvengono poi nuances più minerali. Il sorso è leggero, fresco e beverino, decisamente snello e incentivante per la beva.
Côtes de Provence Rosé "Héritage" - Estandon:
Rosa corallo. Al naso si esprime con note di petali di rosa, litchi e sentori di frutti bianchi. Al palato è fresco, setoso, elegante e di buona persistenza.
Combinaties
Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé "Mas de Cadenet" - Mas de Cadenet:
Per una bella e spensierata serata tra amici, è perfetto da abbinare alla pizza capricciosa.
Beaujolais Villages Rosé “Le Rosé” - Domaine de la Madone:
Splendido con delle capesante gratinate, è ottimo anche con una classica insalata di polipo.
Côtes de Provence Rosé "Héritage" - Estandon:
Ottimo con gli antipasti e i secondi di pesce, si sposa bene con i frutti di mare.
"I Bianchi in Esclusiva" (1+1+1 bottiglie): Perché ci piace
Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé "Mas de Cadenet" - Mas de Cadenet:
È l'etichetta-principe della tenuta di Mas de Cadenet e dimostra quanto cè di vero sul fatto che alcuni dei migliori Rosé al mondo arrivino dalle terre della Côtes de Provence. Un blend composto da grenache, cinsault e syrah, lavorato in acciaio ed esaltato nel frutto, nella freschezza e nelle sfumature sapido-minerali. Il tutto si traduce in un sorso che, se chiudete per un attimo gli occhi, sarà capace di trasportarvi direttamente ai piedi del Mont Sainte Victoire, dove crescono le splendide viti del domaine Mas de Cadenet. Una bevuta pura, vivace e penetrante, sostanziosa e affascinante.
Beaujolais Villages Rosé “Le Rosé” - Domaine de la Madone:
Freschezza, frutto e un sorso a dir poco accogliente: che cosa si può chiedere di più ad un Rosé? Se questo è quello che vi aspettate da questa tipologia, allora con il “Le Rosé” del Domaine de la Madone andrete sul sicuro, garantendovi un vino di assoluta bevibilità, in cui naso e bocca si accordano su profumi e sapori fruttati e minerali. Le uve di gamay, una volta giunte in cantina, vengono vinificate in acciaio, dove rimangono ad affinare prima del successivo imbottigliamento. Una bottiglia da annoverare fra quelle che non possono mancare per la prossima estate!
Côtes de Provence Rosé "Héritage" - Estandon:
Il Côtes de Provence Rosé "Héritage" di Estandon nasce da uve coltivate alle porte del Verdon, ai piedi del Massif des Maures, dove vecchi vigneti convivono armoniosamente con ulivi e lecci. Qui le uve crescono cullate dal meraviglioso sole della Provenza e regalano vini piacevolissimi come questo, tipico e di personalità.
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