Zibibbo Sicilia DOC "Ferraù" 2018 - Baglio Aimone

€ 14,95

uitverkocht

Jaar: 2018
Benaming: Doc Sicilia
Druif: zibibbo
Alcohol: 12.5%
Maat: 0.75l
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2019/2021
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 84pt
Soort: Wit
Combinaties: Hoofdgerechten met vis, Schaaldieren, Schelpdieren

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista. Al naso si rivela delicatamente aromatico, con note di frutta a polpa bianca e sfumature agrumate. L’assaggio conferma l’olfattiva, risultando equilibrato e piacevole. Buona la persistenza.

Combinaties

Ottimo anche come aperitivo, si può abbinare alle sarde a beccafico.

Zibibbo Sicilia DOC "Ferraù" 2018 - Baglio Aimone: Perché ci piace

Dopo una rigorosa selezione dei grappoli, il Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP “Ferraù”, di Baglio Aimone, fermenta a temperatura controllata e matura per cinque mesi in acciaio. Deve il suo nome al forte guerriero saraceno Ferraù, che nell’Orlando Innamorato uccide Argalia. È gradevole e aromatico, delicato nei sentori olfattivi e avvolgente nelle componenti gustative.