Sicilia Nerello Cappuccio DOC “Laeneo” 2012 - Tenuta di Fessina

€ 11,58

uitverkocht

Jaar: 2012
Benaming: Sicilia DOC
Druif: nerello cappuccio
Alcohol: 13.5%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2014/2018
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met vlees en groente, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente

Note di degustazione

Rosso rubino con chiari riflessi granato, al naso esprime belle note di spezie, chiodi di garofano e pepe, e di frutta rossa. Una leggera balsamicità apre ad un assaggio caratterizzato da un’acidità spiccata e da un grande equilibrio. Lungo ed appagante, spicca per golosità prima di una chiusura di grande persistenza.

Combinaties

A tutto pasto, il “Laeneo” ben si abbina a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Sicilia Nerello Cappuccio DOC “Laeneo” 2012 - Tenuta di Fessina: Perché ci piace

Tenuta di Fessina è una delle poche aziende etnee che ha raccolto la sfida di vinificare il nerello cappuccio in purezza, storica varietà che insieme al nerello mascalese contribuisce ai migliori vini della zona. Un vino che però vuole essere tutt’altro che didascalico e che viene prodotto per sottolineare la suadenza aromatica di questa varietà valorizzata in maniera così poco diffusa. Intrigante e succoso, caratterizzato da una chiara speziatura, è vino di gran beva che può vantare una vera e propria cerchia di appassionati che attende con entusiasmo l’uscita di ogni nuova annata.