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Velenosi

Rosso Piceno "Bio" 2018 - Velenosi

€ 9,64

uitverkocht

  • Jaar: 2018

  • Benaming: Rosso Piceno DOC

  • Druif: montepulciano 70%, sangiovese 30%

  • Alcohol: 13.5%

  • Maat: 0.75l

  • Ideale consumptie: 2019/2026

  • Serveertemperatuur: 16/18 °C

  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden

  • De mening van Tannico: 85pt

  • Soort: Rood

  • Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Pluimwild

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista. Al naso offre intensi sentori di frutti rossi, polpa di marasca, fragoline di bosco, prugne e viole, che conducono ad un sorso morbido e gratificante, di piacevole sapidità e freschezza. Chiude su freschi e mediamente persistenti ritorni fruttati.

Combinaties

Ottimo con preparazioni a base di carne rossa e selvaggina, come arrosti, brasati e grigliate di carne mista.

Rosso Piceno "Bio" 2018 - Velenosi: Perché ci piace

Il Rosso Piceno DOC “Bio”, da agricoltura biologica certificata della cantina Velenosi, è la prima vendemmia imbottigliata e si caratterizza per la spiccata personalità e la vivacità del sorso. Frutto di un importante lavoro di riduzione dell'impatto ambientale nei vigneti dell'azienda, le uve sono coltivate su terreni argillosi e calcarei, ad una altitudine di circa 200-300 metri sul livello del mare.
Fermenta in acciaio, con controllo della temperatura e macerazione sulle bucce per circa 15-20 giorni.
È un ottimo vino conviviale, saporito, morbido ed equilibrato, ideale per accompagnare innumerevoli preparazioni della cucina di terra.

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