Puglia Rosso IGT “Onda del Tempo” 2012 - Masseria Amastuola

€ 11,66

uitverkocht

Jaar: 2012
Benaming: Puglia IGT
Druif: primitivo 25%, aglianico 25%, merlot 25%, cabernet sauvignon 25%
Alcohol: 14%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2015/2019
Serveertemperatuur: 18/20 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Hoofdgerechten met wit vlees, Oude kaas, Pasta of rijst gerechten met vlees

Note di degustazione

Nel calice si manifesta con un colore rosso rubino profondo e imperscrutabile. Il naso è complesso e stratificato, con note di frutti di bosco che si allineano a sentori speziati di cannella, pepe e cioccolato. All’assaggio è di corpo, strutturato, con un grip tannico notevole e con un gusto sapido-minerale ben delineato. Chiude con un finale lungo.

Combinaties

Un vino che predilige le pietanze a base di carne. Da provare anche con i primi piatti conditi con sughi strutturati, dà il meglio di sé con l’agnello al cartoccio.

Puglia Rosso IGT “Onda del Tempo” 2012 - Masseria Amastuola: Perché ci piace

Taglio di primitivo, aglianico, merlot e cabernet sauvignon, l’“Onda del Tempo” è uno dei prodotti che più entusiasma di tutta la gamma della Masseria Amastuola. Complesso e con profumi articolati, si caratterizza per una piacevole componente sapida e minerale che rende morbida e piacevole la beva. Le singole uve fermentano a temperatura controllata, mai superiore ai 26 °C, per poi affinare in botti di rovere per 16 mesi. Un Rosso IGT di ottima statura, che porta con sé tutta la bellezza della Puglia: assolutamente da provare!