Puglia Rosato IGT “Ondarosa” 2016 - Masseria Amastuola

€ 8,36

uitverkocht

Jaar: 2016
Benaming: Puglia IGT
Druif: aglianico 100%
Alcohol: 13.5%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2017/2018
Serveertemperatuur: 10/12 °C
Gelegenheden: Aperitief
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Rosé
Combinaties: Charcuterie, Hoofdgerechten met vis, Schaaldieren, Vis voorgerechten

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore rosa cerasuolo decisamente vivo e luminoso. Lo spettro olfattivo si organizza attorno a profumi di ciliegie e lamponi, intervallati da sentori floreali e di erbe aromatiche. All’assaggio è vivace, scorrevole, rotondo e ben equilibrato.

Combinaties

Ideale per l’aperitivo, dove accompagna diverse tipologie di preparazioni e ingredienti. Perfetto con una selezione di affettati, è da provare anche con le pietanze a base di pesce. Dà il meglio di sé con una frittata di mazzancolle.

Puglia Rosato IGT “Ondarosa” 2016 - Masseria Amastuola: Perché ci piace

La famiglia Montanaro conosce i propri vigneti pianta per pianta: dalla grande cura riposta in ogni fase di produzione nasce questo “Ondarosa”, 100% aglianico che ammalia grazie alla raffinatezza dei propri profumi e alla grande facilità di beva. Le uve fermentano in acciaio a temperatura controllata, dove poi rimangono ad affinare per qualche mese prima di venire imbottigliate. Un Puglia IGT da non farsi scappare per nulla al mondo, per concedersi tutta la felicità che questo Rosato targato Masseria Amastuola è in grado di donare nel bicchiere.