Puglia Primitivo IGT “Elè” 2015 - Tenute Chiaromonte

€ 14,29

uitverkocht

Jaar: 2015
Benaming: Puglia IGT
Druif: primitivo 85%, aglianico 15%
Alcohol: 14%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2016/2019
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 80pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Hoofdgerechten met wit vlees, Pasta of rijst gerechten met vlees, Soepen

onderscheidingen van dit jaar

Gambero Rosso 1 Bicchiere

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino molto denso e impenetrabile. Lo spettro olfattivo si organizza attorno a note di ciliegia sotto spirito, fiori appassiti, frutta rossa e spezie. In bocca è di medio corpo, equilibrato, con un notevole grip tannico. Chiude con un finale lungo.

Combinaties

Ottimo a tutto pasto, in particolar modo con primi piatti strutturati e secondi di carne rossa e bianca. Assolutamente da provare con gli straccetti di pollo alle erbe aromatiche.

Puglia Primitivo IGT “Elè” 2015 - Tenute Chiaromonte: Perché ci piace

Il territorio della Puglia vive attraverso il racconto dei suoi prodotti più rappresentativi e iconici, come questo IGT “Elè”, Primitivo a cui si aggiunge un pizzico di aglianico, che, oltre a rendere la struttura più consistente, contribuisce anche a inscurire il colore nel bicchiere, davvero fitto. Le uve, accuratamente selezionate per garantire solo la massima qualità, vinificano e affinano in acciaio prima di venire imbottigliate. L’ennesima chicca prodotta dalle Tenute Chiaromonte.