Montefalco Grechetto DOC 2017 - Arnaldo Caprai

€ 10,78

uitverkocht

Jaar: 2017
Benaming: Montefalco DOC
Druif: grechetto 50%, trebbiano 30%, fiano 20%
Alcohol: 12%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2018/2019
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
Soort: Wit
Combinaties: Hoofdgerechten met wit vlees

onderscheidingen van dit jaar

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdastri. I profumi al naso richiamano note fruttate leggere di pera e agrumi, per poi muoversi verso sentori floreali e minerali. All’assaggio è vivace, secco, caratterizzato da un’ottima spalla acida e da un’interessante sapidità.

Combinaties

Si presta ad essere bevuto sia durante aperitivi che a tutto pasto; è particolarmente indicato per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce e verdure. Ottimo anche con insalate di legumi, è da provare con lo sgombro al cartoccio.

Montefalco Grechetto DOC 2017 - Arnaldo Caprai: Perché ci piace

Chi l’ha detto che la DOC Montefalco si esprime su ottimi livelli solamente se declinata con vini rossi? Provare per credere: questo Bianco si presenta con profumi eleganti e aggraziati, che delineano un biglietto da visita davvero entusiasmante. Le uve fermentano e affinano in acciaio per 3 mesi, per poi rimanere in vetro per altri 3 mesi. L’ennesima piccola gemma realizzata dall’azienda Arnaldo Caprai.