Fonzone

Greco di Tufo DOCG 2014 - Fonzone

€ 16,38

uitverkocht

Jaar: 2014
Benaming: Greco di Tufo DOCG
Druif: greco 100%
Alcohol: 13.5%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2015/2017
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 99pt
Soort: Wit
Combinaties: Hoofdgerechten met vis, Pasta of rijst gerechten met vis, Vis voorgerechten

onderscheidingen van dit jaar

James Suckling 94

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore giallo oro molto brillante e intenso, preludio ad un naso davvero coinvolgente: ananas, pera e fiori d’arancio sono gli aromi che si sprigionano con eleganza. Al palato è fine, molto beverino, caratterizzato da un retrogusto fruttato.

Combinaties

A tutto pasto, è ottimo anche per essere assoluto protagonista di aperitivi conviviali. Perfetto con primi e secondi piatti a base di pesce, dà il meglio di sé con il dentice al forno.

Greco di Tufo DOCG 2014 - Fonzone: Perché ci piace

Questo Greco di Tufo DOCG è il risultato dell’ottima valorizzazione di un vitigno, il greco, che trova il suo terroir d’elezione nella regione Campania, e che negli ultimi anni sta riscuotendo un grande successo di critica. E’ un vino in cui si avvertono distintamente note fruttate e floreali, molto profumato e versatile, ottimo da bere sia come aperitivo che a tutto pasto. Fermenta a basse temperature per circa 4 settimane, per poi affinare in acciaio per un periodo di 5 mesi. Una bottiglia con cui l’azienda agricola Fonzone omaggia la tradizione dei grandi bianchi provenienti dal sud Italia.