Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2017 - La Viarte

€ 17,38

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Jaar: 2017
Benaming: Friuli Colli Orientali DOC
Druif: ribolla gialla 100%
Alcohol: 12.5%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2018/2019
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Aperitief
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Wit
Combinaties: Hoofdgerechten met vlees en groente, Schaaldieren, Schelpdieren, Soepen, Vis voorgerechten

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino molto luminoso. I profumi al naso si muovono su note floreali alternate a sentori di pesca e susina. Al palato è di buon corpo, fresco, caratterizzato da un gusto sapido.

Combinaties

Davvero versatile, è perfetto sia per l’aperitivo che a tutto pasto. Ottimo con pesce e crostacei, è da provare anche con piatti a base di funghi. Da urlo con la pasta con le sarde.

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2017 - La Viarte: Perché ci piace

Se è vero che l’occhio vuole la sua parte, allora questa Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC è già a metà dell’opera, grazie al pregiato design grafico dell’etichetta realizzato da Giacomo Bersanetti; ma nel vino, si sa, oltre all’occhio sono principalmente naso e palato a fare la differenza: non rimane quindi che lasciarsi cullare dagli ampi e piacevoli profumi e dal gusto fresco di questa bottiglia, che seduce la beva in pochi attimi. Le uve fermentano in vasche di acciaio inox, alla temperatura controllata di 18 °C, dove poi proseguono ad affinare, sostando sulle fecce fini per circa 7 mesi. Una chicca targata La Viarte davvero da non perdere!