Principe Corsini

Chianti Classico DOCG "Le Corti" 2012 Magnum - Tenuta Villa Le Corti - Principe Corsini

€ 36,96

uitverkocht

Jaar: 2012
Benaming: Chianti Classico DOCG
Druif: sangiovese 95%, colorino 5%
Alcohol: 13.5%
Maat: 1.5l
Ideale consumptie: 2015/2020
Serveertemperatuur: 18/20 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 90pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees

onderscheidingen van dit jaar

Jancis Robinson 17
James Suckling 90
Wine Enthusiast 89

Note di degustazione

Rosso rubino carico, dagli intensi sentori di frutta matura a bacca rossa, prugna, confettura di frutti di bosco, note speziate e accenni vegetali. In bocca si conferma in piena armonia con la fase olfattiva, sviluppando un gusto articolato, dai tannini ben fusi nell'alcol, sapido e dalla freschezza inaspettata.

Combinaties

Da accompagnare con carni bianche e rosse, alla brace, arrosto o al forno, formaggi mediamente stagionati e arrosto di cortile. Da provare con l'arista di maiale al forno con contorno di patate.

Chianti Classico DOCG "Le Corti" 2012 Magnum - Tenuta Villa Le Corti - Principe Corsini: Perché ci piace

Il Chianti Classico DOCG "Le Corti" dell'azienda Principe Corsini è prodotto nella Tenuta Villa Le Corti a San Casciano in Val di Pesa, nei pressi di Firenze. Ottenuto da uve particolarmente radicate nel territorio come sangiovese e colorino, fonde con vivace personalità l'impronta territoriale e il varietale con autenticità e armonia. Frutto di una fermentazione di 20 giorni in vasche di acciaio aperte, lieviti indigeni selezionati e temperatura controllata. Affina per 12 mesi, parte in vasche di cemento vetrificato e parte in botti di rovere.