Cannonau di Sardegna DOC "Lillové" 2017 - Gabbas

€ 16,15

uitverkocht

Jaar: 2017
Benaming: Cannonau di Sardegna DOC
Druif: cannonau 90%, uve autoctone 10%
Alcohol: 14%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2019/2024
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Pasta of rijst gerechten met vlees, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente

Note di degustazione

Nel calice si presenta color rosso rubino carico
Al naso rivela un connubio di sentori fruttati, con accento sulle ciliegie e sulle prugne, e sentori floreali di viola.
Al palato è ampio, morbido, rotondo, dotato di buona acidità e struttura importante. Tannini fragranti ma ben integrati. Buona la persistenza.

Combinaties

Si abbina ottimamente con primi piatti al ragù di carne e con le carni arrosto e grigliate ma per noi è con le pietanze in umido che si esalta.

Cannonau di Sardegna DOC "Lillové" 2017 - Gabbas: Perché ci piace

Il “Lillové” è un cannonau di Sardegna che esprime il grande carattere della terra dove nasce, la Barbagia nel cuore dell’isola dove il clima favorisce la maturazione di questa uva simbolo.
Le vigne sono in terreni di origine granitica capaci di mantenere la freschezza anche nelle estati più calde in questa terra asciutta e ventilata.
L’aggiunta di piccole quantità di uve autoctone al cannonau danno ulteriore carattere a questo vino che affina in acciaio.
Un ottimo vino a tutto pasto capace di affrontare anche piatti importanti con la sua forza ed originalità.