Bordeaux Rouge - Mouton Cadet, Baron Philippe de Rothschild

€ 16,96

uitverkocht

Benaming: Bordeaux AOC
Druif: merlot 79%, cabernet franc 10%, cabernet sauvignon 9%, malbec 2%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2017/2020
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Hoofdgerechten met vlees en groente, Hoofdgerechten met wit vlees, Oude kaas, Pasta of rijst gerechten met vlees

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore violaceo. Al naso emergono profumi di frutta rossa, alternati a eleganti note speziate di caffè e pepe. Al palato è di corpo pieno, vellutato, avvolgente, con un tannino ben lavorato.

Combinaties

E’ un vino che ha una naturale vocazione gastronomica per i piatti a base di carne bianca e rossa. Nonostante ciò è comunque ottimo anche con primi a base di sughi strutturati e con formaggi mediamente stagionati; è da provare con un arrosto di tacchino coi funghi.

Bordeaux Rouge - Mouton Cadet, Baron Philippe de Rothschild: Perché ci piace

Un Rouge frutto di un blend di merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon e malbec; un prodotto pieno, rotondo e armonico, che esprime i caratteri più tradizionali della Bordeaux AOC. Le uve macerano per 4 settimane in acciaio, per poi affinare in barriques dagli 8 ai 10 mesi. Questo Bordeaux è l’interpretazione elegante di uno dei terroir più importanti di tutta la Francia.