Er zijn wijnen die elke vorm van technologische ingreep verwerpen, die de kunst van het wijnmaken terugbrengen naar de oude tijden en de druiven naar hun oorspronkelijke smaak en aroma. Maar er is geen hoogmoed in de filosofie van de natuurlijke wijnen, alleen de zoektocht naar een beetje eenvoudigheid in een wereld die op zijn zachtst gezegd complex is.

Andere promo