TANNICO 92

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Animante" - Barone Pizzini

Name: Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Animante" - Barone Pizzini
Brand: Barone Pizzini
SKU: VIBPIZZFANIM2017F0750BBC
Price: 26.04 EUR
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Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Animante" - Barone Pizzini

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Annata: NV
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigno: Chardonnay 63 %, Pinot nero 18% Pinot bianco 12% Erbamat 7%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso

Note di degustazione

Paglierino chiaro, perlage fine e persistente. Erbe aromatiche e scia minerale al naso. Palato fresco, cremoso e sapido.

Abbinamenti

Con le ostriche è perfetto, col sushi pure. Crudi di mare, Culatello tagliato sottile — il Franciacorta Dosaggio Zero lavora sulla secchezza, niente residuo, niente compromessi.

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Animante" - Barone Pizzini: Perchè ci piace

L'Animante rappresenta l'anima di Barone Pizzini, è infatti un Franciacorta che racchiude in sé la natura viva di tutti i suoi vigneti. Un Extra Brut che nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna e in cantina che ha sancito la primogenitura nell'esperienza biologica in Franciacorta. Armonico e sempre ricco di sfaccettature è un Franciacorta adatto alle occasioni più diverse, da un aperitivo a una bella cena tra amici.

Cantina

Grande sostenitrice dell’agricoltura biologica e di tutte quelle scelte volte a ridurre l’impatto ambientale e i consumi energetici, quella di Barone Pizzini è un’azienda che rappresenta una delle più importanti e dinamiche realtà vitivinicole della Franciacorta. Una cantina di straordinario... vai alla scheda della cantina