Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT “San Thomà” 2016 - Pravis

€ 11,29

uitverkocht

Jaar: 2016
Benaming: Vigneti delle Dolomiti IGT
Druif: müller thurgau 100%
Alcohol: 12.5%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2017/2018
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 80pt
Soort: Wit
Combinaties: Hoofdgerechten met vis, Hoofdgerechten met wit vlees, Vis voorgerechten

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino limpido e brillante. I profumi al naso sono delicati e leggeri, orchestrati intorno a note di frutta esotica, gelsomino, lime, kiwi e sentori di fieno appena tagliato. Al palato è vivace, brioso, dotato di ottima beva.

Combinaties

Ottimo a tutto pasto, dove accompagna egregiamente pietanze a base di pesce. Da provare anche con le carni bianche cucinate con preparazioni leggere, è da urlo con degli spiedini di orata con pomodorini ciliegini.

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT “San Thomà” 2016 - Pravis: Perché ci piace

Molto poliedrico, questo Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT è perfetto come vino da bere tutti i giorni, senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di un prodotto quotidiano davvero beverino. Le uve, dopo una macerazione a freddo, vengono pressate delicatamente, per poi fermentare a temperatura controllata in acciaio, dove affinano per circa cinque mesi. Il “San Thomà” prodotto da Pravis è da bere adesso, per gustarlo al massimo della propria potenzialità aromatica.