Venezia Giulia Sauvignon IGT “Le Marsure” 2017 - Teresa Raiz

€ 9,52

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Jaar: 2017
Benaming: Venezia Giulia IGT
Druif: sauvignon blanc 100%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2018/2021
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Lunch met de familie
De mening van Tannico: 82pt
Soort: Wit
Combinaties: Hoofdgerechten met vis, Pasta of rijst gerechten met vlees, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro alla vista, con importanti sfumature verdoline. Il naso è pulito e intenso, fruttato e floreale inizialmente, poi arricchito da nette note vegetali e varietali, che richiamano soprattutto il peperone e la salvia. Di buon corpo, avvolgente e caldo il sorso, poi guidato da una buona spalla acida e infine di buona persistenza.

Venezia Giulia Sauvignon IGT “Le Marsure” 2017 - Teresa Raiz: Perché ci piace

Diffusa a livello internazionale, la varietà del sauvignon blanc ha trovato terreno fertile nell’area del Venezia Giulia, e nei vitigni de “Le Marsure” arriva a esprimersi esaltandosi nelle sue caratteristiche più classiche. Incontriamo un sorso, nel Sauvignon etichettato “Teresa Raiz”, che si lascia apprezzare per la sua fresca aromaticità, poi attraversata da gradevoli sfumature sapide regalate alle uve dai terreni sassosi su cui crescono le viti. Lavorato esclusivamente in acciaio e lasciato maturare per quattro mesi, è un Sauvignon, quello prodotto dalla cantina di Paolo Tosolini, che apprezzerete in tutto e per tutto, a maggior ragione se lo abbinerete insieme agli asparagi.