Veneto IGT “Monte Croce” 2015 - Tommasi (0.375l)

€ 24,47

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Jaar: 2015
Benaming: Veneto IGT
Druif: garganega 100%
Alcohol: 15%
Maat: 0.375l
Ideale consumptie: 2018/2024
Serveertemperatuur: 12/14 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 8/10
Soort: Zoet
Combinaties: Desserts, Droge taartjes

Veneto IGT “Monte Croce” 2015 - Tommasi (0.375l): Perché ci piace

Il Recioto di Soave appartiene ad una delle DOCG più importanti di tutto il Veneto; l’azienda agricola Tommasi interpreta questa tipologia con una bottiglia dove struttura e finezza vanno di pari passo, esaltando gli aromi varietali del vitigno garganega. Le uve vengono fatte appassire secondo il metodo tradizionale, e la fermentazione avviene in barriques, dove poi rimangono ad affinare lentamente fino all’imbottigliamento. Una produzione minuziosa e particolare, che dà alla luce una vera chicca artigianale: questo “Monte Croce” non si può davvero non assaggiare.