Tommasi

Veneto IGT “Monte Croce” 2015 - Tommasi (0.375l)

€ 24,47

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  • Jaar: 2015

  • Benaming: Veneto IGT

  • Druif: garganega 100%

  • Alcohol: 15%

  • Maat: 0.375l

  • Ideale consumptie: 2018/2024

  • Serveertemperatuur: 12/14 °C

  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden

  • De mening van Tannico: 8/10

  • Soort: Zoet

  • Combinaties: Desserts, Droge taartjes

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore dorato luminoso. Frutta candita, uva sultanina e spezie sono gli aromi complessi che arricchiscono il naso. Al palato è morbido, vellutato, molto avvolgente, equilibrato. Chiude con un finale persistente.

Combinaties

Ideale con dessert e pasticceria secca a fine pasto. Perfetto con il castagnaccio.

Veneto IGT “Monte Croce” 2015 - Tommasi (0.375l): Perché ci piace

Il Recioto di Soave appartiene ad una delle DOCG più importanti di tutto il Veneto; l’azienda agricola Tommasi interpreta questa tipologia con una bottiglia dove struttura e finezza vanno di pari passo, esaltando gli aromi varietali del vitigno garganega. Le uve vengono fatte appassire secondo il metodo tradizionale, e la fermentazione avviene in barriques, dove poi rimangono ad affinare lentamente fino all’imbottigliamento. Una produzione minuziosa e particolare, che dà alla luce una vera chicca artigianale: questo “Monte Croce” non si può davvero non assaggiare.

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