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Levii

Trento Extra Brut Millesimato DOC 2015 - Levii (astuccio)

€ 20,08

uitverkocht

  • Jaar: 2015

  • Benaming: Trento DOC

  • Druif: chardonnay 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Maat: 0.75l

  • Ideale consumptie: 2018/2020

  • Serveertemperatuur: 6/8 °C

  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden

  • De mening van Tannico: 85pt

  • Soort: Mousserend

  • Combinaties: Rauwe vis, Schaaldieren, Schelpdieren

Note di degustazione

Paglierino intenso e brillante arricchito e impreziosito da un perlage abbondante e persistente. Variegato il quadro olfattivo di ginestra, frutta tropicale ed agrumi come cedro, pompelmo e bergamotto, su uno sfondo minerale. In bocca l'ingresso è fresco e dotato di buona eleganza grazie alla nobile effervescenza. Dallo stile seducente, rivela doti di giovanile freschezza ed adeguata sapidità, con ottimi livelli di persistenza.

Combinaties

Perfetto come aperitivo oppure accanto a ricette di di mare a base di crostacei e molluschi. Ideale pure con fritti misti e crudi di pesce.

Trento Extra Brut Millesimato DOC 2015 - Levii (astuccio): Perché ci piace

Il Trento Extra Brut Millesimato DOC 2014 di Levii è uno spumante metodo classico ottenuto con sole uve chardonnay d’alta quota e affinato sui lieviti per un minimo di 36 mesi. Il lungo affinamento attribuisce armonia ed eleganza salvaguardandone finezza e freschezza tipiche della montagna.

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