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San Felice

Toscana Rosso IGT "Vigorello" 2010 - San Felice

€ 69,77

  • Direct leverbaar

  • Jaar: 2010

  • Benaming: Toscana IGT

  • Druif: pugnitello 35%, cabernet sauvignon 30%, merlot 30%, petit verdot 5%

  • Alcohol: 14%

  • Maat: 0.75l

  • Allergenen: Sulfieten

  • Serveertemperatuur: 18/20 °C

  • De mening van Tannico: 89/100

  • Soort: Rood

  • Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Oude kaas, Pluimwild


Gezien hun waarde, behoren premium flessen zoals deze niet tot de aanbieding. 

onderscheidingen van dit jaar

  • JAMES SUCKLING 94/100
  • ROBERT PARKER 93/100
  • ANTONIO GALLONI 93/100
  • FALSTAFF 91/100

Note di degustazione

All’esame visivo ha una tonalità rosso rubino con leggeri riflessi granata. I profumi al naso richiamano la marmellata di ribes e more, alternati a sentori speziati e di erbe del sottobosco. In bocca è morbido, avvolgente, ricco, con un gusto decisamente tannico.

Combinaties

Un vino che ha una naturale predisposizione gastronomica verso quei piatti a base di carni rosse e selvaggina. Perfetto anche con i formaggi stagionati, è da provare con la guancia di vitello.

Toscana Rosso IGT "Vigorello" 2010 - San Felice: Perché ci piace

Il “Vigorello” ha un valore storico per l’azienda agricola San Felice: si tratta infatti del primo “Supertuscan” prodotto dalla cantina, nel lontano 1968. Un blend che ama la biodiversità, e che oltre a cabernet sauvignon, merlot e petit verdot, va alla riscoperta di un autoctono toscano molto interessante, il pugnitello. Le uve fermentano a contatto con le bucce per circa 20-25 giorni a 30 °C, per poi affinare lentamente in barriques per 18-20 mesi. Un Toscana Rosso IGT puntualmente avvolgente, che nonostante la fitta trama tannica può vantare un’ottima bevibilità.

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