Terre Siciliane Rosso IGT “Muddichi di Suli” 2015 - Al-Cantàra

€ 16,80

uitverkocht

Jaar: 2015
Benaming: Terre Siciliane IGT
Druif: nerello mascalese 100%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2017/2021
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 80pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Hoofdgerechten met wit vlees, Pluimvee

Note di degustazione

Rosso rubino, luminoso e limpido alla vista. Il naso è caratterizzato da sentori di frutta rossa, poi arricchiti da una sottile speziatura, e soprattutto contraddistinto da una importante mineralità. L’assaggio è scorrevole ed elegante nella trama tannica, morbido e di buona persistenza.

Combinaties

Ottimo con la carne e con il pollame nobile in particolare, è perfetto con l’anatra in salsa di mandorle.

Terre Siciliane Rosso IGT “Muddichi di Suli” 2015 - Al-Cantàra: Perché ci piace

“Muddichi di Suli”: ovvero “molliche di sole”. E in effetti sembrano piccoli raggi di calore quelli che ci regala questo Rosso delle Terre Siciliane, figlio delle pendici del grande vulcano. Ottenuto da uve di nerello mascalese vinificante in purezza e prodotto dalla cantina Al-Cantàra, è un Rosso che trascorre un anno di riposo in acciaio e tre mesi di affinamento in bottiglia, per arrivare a regalare un sorso scorrevole ed elegante allo stesso tempo. È una rappresentazione immediata ed essenziale della migliore Sicilia, di quella che non tradisce mai e di quella su cui si può sempre contare.