Terre Siciliane Nerello Mascalese IGT “Contrada S” 2016 - Passopisciaro

€ 44,39

uitverkocht

Jaar: 2016
Benaming: Terre Siciliane IGT
Druif: nerello mascalese 100%
Alcohol: 15%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2019/2029
Serveertemperatuur: 18/20 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 90pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Oude kaas, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente

onderscheidingen van dit jaar

Wine Spectator 92
Robert Parker 91

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con una veste color rosso rubino profonda e compatta. Aromi affumicati si alternano a sentori fruttati all’olfatto, con note aromatiche e balsamiche che pian piano prendono forma. All’assaggio è rotondo, equilibrato, con una buona sapidità. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto lievemente speziato.

Combinaties

Molto duttile, è ottimo a tutto pasto, dove accompagna egregiamente la cucina di terra. Da provare anche con i formaggi mediamente stagionati, è da urlo con una bella grigliata mista di carne.

Terre Siciliane Nerello Mascalese IGT “Contrada S” 2016 - Passopisciaro: Perché ci piace

Andrea Franchetti, dopo alcuni anni di produzione dall’inizio della sua avventura vitivinicola, si accorse di come il nerello mascalese coltivato in vigneti poco distanti l’uno dall’altro desse vita a vini completamente differenti tra loro; decise quindi, a partire dal 2008, di imbottigliare singolarmente ogni cru, per valorizzarne le peculiarità. Tra questi spicca il “Contrada S”, Terre Siciliane Nerello Mascalese IGT profondo, leggermente sapido e con profumi complessi, ottenuto da viti con oltre 80 anni d’età. Le uve, raccolte verso la fine di ottobre, vinificano e fermentano per 15 giorni in acciaio, per poi svolgere la malolattica e affinare in grandi botti di rovere per 18 mesi. Prodotto in poco più di 2000 bottiglie all’anno, è una chicca artigianale davvero degna di nota.