Terre Siciliane Nerello Mascalese "Contrada C" 2016 - Passopisciaro

€ 38,87

uitverkocht

Jaar: 2016
Benaming: Terre Siciliane IGT
Druif: nerello mascalese 100%
Alcohol: 15%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2021/2027
Serveertemperatuur: 18/20 °C
Gelegenheden: Een speciale gelegenheid
De mening van Tannico: 99pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Oude kaas, Pasta of rijst gerechten met vlees

onderscheidingen van dit jaar

Falstaff 95
Antonio Galloni 92
Robert Parker 90

Note di degustazione

All’esame visivo ha un colore rosso rubino pieno. Il naso è dominato da profumi di melograno, ribes rosso e erbe aromatiche accompagnate da lievi sentori minerali. Al palato è pieno, ricco, elegante, equilibrato, con un tannino finemente lavorato che contribuisce ad allungare il finale, molto persistente.

Combinaties

Ottimo a tutto pasto, dove si sposa egregiamente sia con primi piatti strutturati e risotti, che con secondi a base di carne rossa. Ottimo anche con i formaggi stagionati, è assolutamente da provare con delle cotolette al pistacchio.

Terre Siciliane Nerello Mascalese "Contrada C" 2016 - Passopisciaro: Perché ci piace

Una vendemmia rapida, frutto di un’estate calda caratterizzata da un’ottima escursione termica che ha contribuito ad accentuare aromi e profumi negli acini: ecco cosa è successo nei vigneti di Passopisciaro da cui prende vita il “Contrada C”, Terre Siciliane IGT che rappresenta uno dei crus con cui Franchetti vinifica il Nerello Mascalese. Una bottiglia completa, rotonda e lineare, che ben rappresenta il terroir di Chiappemacine. Le uve, raccolte a fine ottobre, vinificano e fermentano per 15 giorni in acciaio, per poi svolgere la malolattica e affinare in grandi botti di rovere per 18 mesi. Solo 4.000 bottiglie per una chicca che si conferma su alti livelli di anno in anno.