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Duca di Salaparuta

Terre Siciliane IGT "Bianca di Valguarnera" 2014 - Duca di Salaparuta

€ 40,50

uitverkocht

  • Jaar: 2014

  • Benaming: Terre Siciliane IGT

  • Druif: insolia 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Maat: 0.75l

  • Ideale consumptie: 2016/2021

  • Serveertemperatuur: 12/14 °C

  • Gelegenheden: Lunch met de familie

  • De mening van Tannico: 85pt

  • Soort: Wit

  • Combinaties: Hoofdgerechten met vis, Hoofdgerechten met wit vlees, Pasta of rijst gerechten met vis, Schaaldieren

onderscheidingen van dit jaar

  • AIS 4 Viti
  • Robert Parker 92
  • Veronelli 92
  • Falstaff 92

Note di degustazione

Colore giallo dorato con riflessi verdognoli. Al naso è complesso e intenso, ricco di sensazioni di frutti maturi, note di vaniglia e frutta secca.
Al palato si presenta di buona struttura, armonico, elegante e particolarmente persistente.

Combinaties

Eccellente in abbinamento a salmone, tonno e pesce spada affumicati, si sposa bene anche con primi piatti a base di funghi, crostacei nobili, formaggi a media stagionatura e carni bianche saporite.

Terre Siciliane IGT "Bianca di Valguarnera" 2014 - Duca di Salaparuta: Perché ci piace

Il Terre Siciliane IGT "Bianca di Valguarnera" dell'azienda Duca di Salaparuta è prodotto a partire da uve insolia coltivate ad alberello. Questo nobile bianco siciliano fermenta in legno di quercia ed evolve a stretto contatto con i suoi lieviti; il lungo affinamento in bottiglia gli conferisce poi una distintiva raffinatezza. Il "Bianca di Valguarnera" si distingue per il profumo intenso e complesso e conquista per struttura e armonia.

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