Stellenbosch WO Shiraz 2014 - Somerbosch (tappo a vite)

€ 17,07

uitverkocht

Jaar: 2014
Benaming: Stellenbosch WO
Druif: shiraz 100%
Alcohol: 14%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2016/2020
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Rood
Combinaties: Aziatische gerechten, Hoofdgerechten met rood vlees, Hoofdgerechten met wit vlees

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore rosso rubino intenso, tendente al granato. Al naso emergono sentori speziati e di gelso che creano interessanti combinazioni di aromi. Note di pepe nero e di cuoio in sottofondo. Al palato esprime una piacevolissima rotondità ed un buon corpo, con tannini molto levigati e un retrogusto speziato, tipico del vitigno.

Combinaties

Ottimo da abbinare con cibi speziati tipici della cucina asiatica e carni alla brace, è ottimo anche con formaggi ben stagionati.

Stellenbosch WO Shiraz 2014 - Somerbosch (tappo a vite): Perché ci piace

Questo shiraz dell'azienda Somerbosch viene ricavato interamente da uve shiraz, raccolte manualmente e selezionate in vigna. Dopo i processi di fermentazione, il 60% del prodotto viene lasciato elevare in barriques di rovere francese ed americano di secondo e terzo passaggio per 12 mesi. Il vino viene infine assemblato e lasciato affinare in vetro.