Spumante Brut “Gran Riserva Cuvée” 2015 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine

€ 8,87

uitverkocht

Jaar: 2015
Benaming: Vino Spumante VS
Druif: chardonnay 70%, sauvignon blanc 30%
Alcohol: 11%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2017/2018
Serveertemperatuur: 6/8 °C
Gelegenheden: Aperitief
De mening van Tannico: 82pt
Soort: Mousserend
Combinaties: Hoofdgerechten met vis, Hoofdgerechten met wit vlees, Vis voorgerechten

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro al calice, con sottili venature verdoline e con perlage duraturo. Il naso è fresco e fragrante, dominato dalla nota fruttata di mela, poi guidato dai sentori agrumati di pompelmo e limone. La bocca segue le orme dell’olfatto, dimostrandosi croccante e sorretta da una buona spalla acida. Gradevolmente ammandorlata la chiusura.

Combinaties

Perfetto per accompagnare l’aperitivo, è da abbinare insieme con l’insalata di mare.

Spumante Brut “Gran Riserva Cuvée” 2015 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine: Perché ci piace

Taglio di chardonnay e sauvignon blanc, il “Gran Riserva Cuvée” è uno Spumante Brut perfetto da stappare durante i più informali e spensierati aperitivi tra amici. Prodotto dalla cantina Vitivinicola Fangareggi e rientrante nel progetto “Your Wine”, è ottenuto secondo il metodo Charmat lungo, e riposa sui lieviti per tre mesi in acciaio, con continui battonage. È una bollicina versatile e disimpegnata da un lato, ma d’altro canto anche di gran qualità. È un Brut da prendere in seria considerazione.