Salento Verdeca IGT “Maiana” 2017 - Leone de Castris

€ 9,68

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Jaar: 2017
Benaming: Salento IGT
Druif: verdeca 100%
Alcohol: 12.5%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2017/2020
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Een speciale gelegenheid
De mening van Tannico: 80pt
Soort: Wit
Combinaties: Hoofdgerechten met vis, Pasta of rijst gerechten met vis, Vis voorgerechten

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino, luminoso alla vista. Al naso, le iniziali note floreali, pulite e gradevoli, sono seguite da toni di frutta esotica e tropicale. La bocca è sorretta da una ben lavorata spalla acida, e risulta essere equilibrata, scorrevole nella beva e di buona persistenza.

Salento Verdeca IGT “Maiana” 2017 - Leone de Castris: Perché ci piace

Ricco di rimandi fruttati, maturi e intensi, poi attraversato da una bella vena acida, il “Maiana” è un bianco del Salento ottenuto vinificando uve di verdeca in purezza. Prodotto dalla cantina Leone de Castris, è un bianco che conosce solo acciaio, e che dopo la fermentazione a temperatura controllata riposa per tre mesi sulle fecce fini. Estremamente versatile a tavola, si sposa perfettamente con le preparazioni della cucina di mare, soprattutto con gli antipasti e con i primi piatti. Da stappare per le occasioni più conviviali e informali, è un bianco che non tradisce: provatelo!