Leone de Castris

Salento Malvasia Bianca IGT “Donna Lisa” 2017 - Leone de Castris

€ 16,70

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  • Jaar: 2017

  • Benaming: Salento IGT

  • Druif: malvasia bianca 100%

  • Alcohol: 13%

  • Maat: 0.75l

  • Ideale consumptie: 2017/2019

  • Serveertemperatuur: 8/10 °C

  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden

  • De mening van Tannico: 8/10

  • Soort: Wit

  • Combinaties: Hoofdgerechten met vis, Hoofdgerechten met wit vlees, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente

onderscheidingen van dit jaar

  • AIS 4 Viti

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore alla vista, con riflessi dorati al calice. Il naso è ben organizzato su nette note di frutta esotica, che si vanno a unire con sfumature agrumate e con ricordi minerali. La frutta ritorna all’assaggio, dove si percepiscono anche freschezza e mineralità. Buono l’equilibrio e lunga la persistenza.

Combinaties

Si sposa alla perfezione con la cucina a base di pesce. Da provare con il risotto ai frutti di mare.

Salento Malvasia Bianca IGT “Donna Lisa” 2017 - Leone de Castris: Perché ci piace

Immediato, ricco nei profumi e avvolgente al gusto: è il sorso del “Donna Lisa”, Malvasia Bianca del Salento prodotta dalla cantina Leone de Castris. Fermenta a opera dei soli lieviti indigeni, e riposa in acciaio sulle fecce fini per quattro mesi. È una Malvasia che parla di Sud e di sole, di calore e di generosità. Regala una bevuta appagante e mai scontata, invitante e di estrema gradevolezza. Con il pesce, ma se volete anche con la carne bianca, è una Malvasia che ci sta bene sempre e con cui non si sbaglia mai. È una Malvasia con la “M” maiuscola.

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