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Leone de Castris

Salento Fiano IGT “Angiò” 2019 - Leone de Castris

€ 12,16

uitverkocht

  • Jaar: 2019

  • Benaming: Salento IGT

  • Druif: fiano di Puglia 100%

  • Alcohol: 13%

  • Maat: 0.75l

  • Ideale consumptie: 2021/2023

  • Serveertemperatuur: 8/10 °C

  • Gelegenheden: Lunch met de familie

  • De mening van Tannico: 85pt

  • Soort: Wit

  • Combinaties: Hoofdgerechten met vis, Hoofdgerechten met wit vlees

onderscheidingen van dit jaar

  • Luca Maroni 90

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino. Il naso si apre su sentori fruttati di pesca e ananas, subito seguiti da intense note floreali, che richiamano in particolare il glicine e l’acacia. La bocca è fresca e morbida allo stesso tempo, di buon corpo e di buona persistenza.

Combinaties

Ideale con tutte le portate della cucina di mare, è ottimo per accompagnare la grigliata mista di pesce.

Salento Fiano IGT “Angiò” 2019 - Leone de Castris: Perché ci piace

Ricco nel sorso, profumato, piacevolmente fragrante ma allo stesso tempo equilibrato e morbido. L’“Angiò” è un Fiano del Salento che si lascia ricordare per la sua estrema gradevolezza, caratteristica che lo rende apprezzabile in tutto e per tutto. Fermentato in acciaio e affinato sulle fecce di lievito per almeno due mesi con continui bâtonnage, è un bianco di Puglia che racconta quelle che sono le più belle storie, fatte di sole e calore, immediatezza e genuinità. Prodotto dalla cantina Leone de Castris, è uno di quei bianchi da tenere sempre di scorta, perché vi verrà voglia di stapparlo più spesso di quanto possiate immaginare.

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