Roero Arneis DOCG “Daivej” 2018 - Deltetto

€ 12,29

uitverkocht

Jaar: 2018
Benaming: Roero DOCG
Druif: arneis 100%
Alcohol: 13.5%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2018/2021
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 82pt
Soort: Wit
Combinaties: Hoofdgerechten met vis, Pasta of rijst gerechten met vis, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Vis voorgerechten

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore all’occhio. I sentori olfattivi sono principalmente fruttati, caratterizzati da ricordi di mela, di frutta tropicale e di uva spina, poi impreziositi da sfumature di mandorla amara, di fiori di tiglio e di erbe aromatiche. Ben impostato sulla spalla acida il palato, fresco e gradevolmente sapido. Di buona persistenza.

Combinaties

Versatile negli abbinamenti gastronomici, è da abbinare alla minestra di cereali.

Roero Arneis DOCG “Daivej” 2018 - Deltetto: Perché ci piace

“daivej”, che in realtà sarebbe “dai vej”, che letteralmente tradotto dal piemontese all’italiano diventa “dai vecchi”. Un nome con cui la cantina Deltetto identifica il proprio Roero Arneis, figlio (come sbagliarsi) di quelle terre che appartengono da sempre al cascinale di origine della famiglia. Un Arneis, quello prodotto dalla cantina cuneense, che matura parte in cemento e parte in acciaio, per arrivare e regalare un sorso tipico, fresco, fruttato e gradevole. Elegante nella sua fragranza, è un Arneis versatile a tavola, capace di abbinarsi alle più diverse preparazioni. È un bianco piemontese da tenere sempre di scorta in cantina, perché vi verrà voglia di stapparlo più spesso di quanto possiate immaginare.