{"product_id":"vino-blanco-albilla-seleccion-ponce-2025-bodegas-y-vi-edos-ponce","title":"Vino Blanco Albilla Selección \"Ponce\" 2025 - Bodegas y Viñedos Ponce","description":"Di colore giallo dorato brillante. Al naso si distingue per precisione e complessità, con richiami a frutta a polpa bianca, agrumi maturi, erbe aromatiche e delicate sfumature tostate derivanti dall'affinamento in legno. Con l'ossigenazione emergono note minerali e una leggera componente fumé che aggiunge profondità. Al palato è intenso e verticale, sostenuto da una freschezza vibrante e da una trama sapida che accompagna il sorso fino a un finale lungo, asciutto e molto persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDimostra quanto possano essere sorprendenti i vitigni meno conosciuti quando vengono interpretati con ambizione e sensibilità. Non è il classico bianco che cerca di piacere a tutti: ha una personalità definita, fatta di dettagli, sfumature e una continua sensazione di tensione. Lasciato riposare per 11 mesi tra botti grandi e barrique, è un vino che stimola la curiosità, invitando a soffermarsi sul bicchiere e a seguirne l'evoluzione nel tempo. Si lascia apprezzare per la sua capacità di unire energia e profondità senza mai diventare pesante. Riesce a essere rigoroso ma non austero, complesso ma sempre leggibile. Una bottiglia che trasmette l'idea di ricerca e identità, raccontando un territorio e un vitigno ancora poco esplorati dal grande pubblico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere per accompagnare i crostacei, è ottimo insieme alle linguine con le mazzancolle. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Bodegas y Viñedos Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57026767290708,"sku":"PONCEALBI25","price":56.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.tannico.nl\/products\/vino-blanco-albilla-seleccion-ponce-2025-bodegas-y-vi-edos-ponce","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}