{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-runco-de-onego-2022-boffalora","title":"Sforzato di Valtellina DOCG \"Runco de Onego\" 2022 - Boffalora","description":"Nel calice si presenta con un colore rosso rubino profondo, con un’unghia granata. Al naso si avvertono profumi ampi e intensi, con note di frutta matura e nuances speziate di pepe, caffè e vaniglia. In bocca è austero, rotondo, tannico. Chiude con un finale molto lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna delle più importanti e pregiate denominazioni di tutta la Lombardia, la DOCG Sforzato di Valtellina, trova degna rappresentazione in questo prodotto dell’azienda agricola Boffalora: il “Runco de Unego” è un vino di grande statura, indimenticabile per la dimensione che assume al palato. Le uve di nebbiolo fermentano in vasche d’acciaio, per poi svolgere la malolattica e maturare prima in barriques per almeno 12 mesi e poi in vetro per altri 8 mesi. Un’edizione più che limitata, con sole 900 bottiglie disponibili a vendemmia: il sapore dell’esclusività non è mai stato così buono!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHa una naturale predilezione verso i secondi piatti di carne rossa e selvaggina da pelo, cucinati con lunghe preparazioni. Perfetto anche con i formaggi a pasta dura molto stagionati, dà il meglio di sé con il cinghiale brasato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSforzato di Valtellina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Boffalora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53396037828948,"sku":"F07SFO22","price":58.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/runco_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1769099843","url":"https:\/\/www.tannico.nl\/products\/sforzato-di-valtellina-docg-runco-de-onego-2022-boffalora","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}