{"product_id":"chianti-classico-docg-2024-buondonno","title":"Chianti Classico DOCG 2024 - Buondonno","description":"Dal colore rosso rubino. Il naso sviluppa sentori eleganti di piccoli fiori viola, frutti a polpa scura, speziatura dolce e delicata. In bocca, il vino si distende armonicamente, con pienezza e morbidezza e ben controbilanciato da tannini di spessore e dalla bella tenuta acida. Lunga persistenza, armonioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProveniente dal vigneto di otto ettaro nel cuore del Chianti, lavorato completamente in biologico, con viti di 12 anni circa di età media e poggiato su suolo argillo-calcareo, questo Chianti Classico \"Triple A\" segue una fermentazione spontanea con macerazione per circa 20 giorni in tini di acciaio e in cemento. Affinamento per 9-12 mesi in botti di rovere di piccole e medie dimensioni e in barriques usate di secondo passaggio. Sosta in bottiglia per 3 mesi. Dose di solforosa totale di appena 55 mg\/l. Il Chianti Classico DOCG di Buondonno è un Chianti tradizionale e di forte impatto gustativo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi sposa meravigliosamente con carni rosse, in particolare grigliate e arrosti, ma anche con zuppe e minestre di legumi piuttosto elaborate. Ottimo anche con formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChianti Classico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuppe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Buondonno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55922486542676,"sku":"097576","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.tannico.nl\/products\/chianti-classico-docg-2024-buondonno","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}