{"product_id":"chablis-grand-cru-aoc-vaudesirs-2023-domaine-raoul-gautherin-fils","title":"Chablis Grand Cru AOC \"Vaudésirs\" 2023 - Domaine Raoul Gautherin \u0026 Fils","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati, regala al naso profumi di miele d’acacia, mela e pesca, su uno sfondo minerale e piacevolmente speziato. Corposo ed elegante in fase di assaggio, dove nel lungo sviluppo gustativo è capace di regalare sensazioni articolate e al contempo perfettamente integrate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto elegante Chablis Grand Cru AOC “Vaudésirs” nasce dalle uve allevate nell’omonimo vigneto, uno sei sette classificati grand cru. Le vigne hanno un’età media superiore ai 50 anni e affondano le radici nel tipico terreno “kimmeridgiano”, argilloso - calcareo e ricco di fossili marini. La fermentazione e l’affinamento sono svolti per una parte in acciaio e per l’altra in botti da 600 litri. Una volta composto l’assemblaggio è eseguito un’ulteriore periodo di affinamento a contatto con le fecce nobili. Uno Chablis potente e raffinato, dal notevole potenziale di invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a ricette a base di pesce e carni bianche, in salsa e delicatamente speziate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChablis\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorgogna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Raoul Gautherin \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53449711124820,"sku":"GAUTHVAUD23","price":99.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/Vaudesirs_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1769418496","url":"https:\/\/www.tannico.nl\/products\/chablis-grand-cru-aoc-vaudesirs-2023-domaine-raoul-gautherin-fils","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}