{"product_id":"arbois-blanc-savagnin-2021-andre-et-mireille-tissot","title":"Arbois Blanc Savagnin 2021 - André et Mireille Tissot","description":"Alla vista, color giallo oro opaco. Il naso esprime sentori marcati di frutta secca, in particolare di nocciole, di spezie e di erbe aromatiche. Il sorso è pieno, ricco e potente: si sviluppa su intense note di frutta secca, con bella trama acida. Persistente, fine e armonico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Arbois bianco deriva da uve di 2 differenti vigne, En Spoix e La Vasée, per un totale di 1,2 ettari. Proveniente da agricoltura biodinamica con certificazione Demeter, la vendemmia dell'Arbois Blanc Savagnin di André et Mireille Tissot è manuale, la fermentazione è spontanea in vasche di acciaio e l'affinamento avviene in fusti di legno da 228 litri per 36 mesi circa, di cui 6 mesi con colmatura della botte e i restanti senza colmatura, sotto il velo dei propri lieviti. Aggiunta minima di anidride solforosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Savagnin si sposa a meraviglia con i piatti della cucina asiatica, con i frutti di mare, le carni bianche o i piatti di terra. Ottimo come aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArbois\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti asiatici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55922484281684,"sku":"092658","price":77.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.tannico.nl\/products\/arbois-blanc-savagnin-2021-andre-et-mireille-tissot","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}