Metodo Classico Rosé Brut “Cuvée dei Frati” Magnum - Cà dei Frati (astuccio)

€ 47,09

uitverkocht

Jaar: NV
Benaming: Vino Spumate di Qualità
Druif: groppello, marzemino, sangiovese, barbera
Alcohol: 13%
Maat: 1.5l
Ideale consumptie: 2016/2019
Serveertemperatuur: 6/8 °C
Gelegenheden: Aperitief, Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 80pt
Soort: Mousserend
Combinaties: Voorgerechten met vlees en groente

Note di degustazione

Rosa chiaretto, alla spuma ricca e dal perlage fine. Al naso esprime note di frutti rossi, di petali di rosa e chiare tracce minerali. Al palato è delicato e carezzevole, elegante e persistente. Chiude su una piacevole nota salina.

Combinaties

Anche come aperitivo, si abbina a delicati piatti di pesce, a formaggi mediamente stagionati, a salumi di ogni genere.

Metodo Classico Rosé Brut “Cuvée dei Frati” Magnum - Cà dei Frati (astuccio): Perché ci piace

Fiore all’occhiello della cantina, il Metodo Classico Rosé Brut è il frutto della lunga esperienza di Cà dei Frati nella spumantizzazione. Si tratta di un assemblaggio di groppello, marzemino, sangiovese, barbera, varietà che fanno parte della tradizione della zona e che raccolte in leggero anticipo riescono a sorprendere per acidità ed equilibrio. Uno spumante lasciato riposare sui suoi lieviti per circa 24 mesi che nel bicchiere sorprende per stoffa e per dettaglio, per allungo e per struttura.