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Salomon Undhof

Kremstal Riesling “Undhof Kogl" 2017 - Salomon Undhof (tappo stelvin)

€ 25,92

uitverkocht

  • Jaar: 2017

  • Benaming: Kremstal DAC

  • Druif: riesling 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Maat: 0.75l

  • Ideale consumptie: 2018/2024

  • Serveertemperatuur: 10/12 °C

  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden

  • De mening van Tannico: 90pt

  • Soort: Wit

  • Combinaties: Hoofdgerechten met vis

Note di degustazione

Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino. Il bouquet al naso sprigiona aromi agrumati, minerali, di frutta esotica e fiori bianchi. Al palato è molto fine ed elegante, intenso e succoso. Chiude con un finale davvero molto persistente, caratterizzato da un retrogusto speziato e minerale.

Combinaties

Da abbinare ad una catalana di crostacei.

Kremstal Riesling “Undhof Kogl" 2017 - Salomon Undhof (tappo stelvin): Perché ci piace

Questa DAC Kremstal dell'azienda Salomon Undhof presenta un vino ottenuto da uva riesling. Il mosto rimane a contatto con le fecce nella pressatura per almeno 4 ore, per poi fermentare in acciaio a temperatura compresa tra i 18 e i 20 °C. Il Riesling “Undhof Kogl" vi conquisterà per la sua componente aromatica unita ad una sapidità mozzafiato.

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