I Feudi di Romans

Friuli Isonzo Ribolla Gialla DOC 2017 - I Feudi di Romans

€ 11,70

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  • Jaar: 2017

  • Benaming: Friuli Isonzo DOC

  • Druif: ribolla gialla 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Maat: 0.75l

  • Ideale consumptie: 2018/2020

  • Serveertemperatuur: 10/12 °C

  • Combinaties: hoofdgerechten met vis, pasta of rijst gerechten met vlees en groente, vis voorgerechten

  • Gelegenheden: aperitief

  • De mening van Tannico: 8/10

  • Soort: Wit

Note di degustazione

Nel bicchiere ha una tonalità giallo paglierino leggero, con lievi riflessi tendenti al verde. Il naso è dominato da profumi erbacei e floreali, che si alternano a nuances fruttate di nespola e sensazioni minerali. Al palato colpisce per la grande freschezza e per il perfetto equilibrio.

Combinaties

Davvero versatile, è perfetto per l’aperitivo. Ottimo con fritture di pesce e crostacei, è da provare anche con creme di verdure e zuppe. Dà il meglio di sé con dei fiori di zucca ripieni.

Friuli Isonzo Ribolla Gialla DOC 2017 - I Feudi di Romans: Perché ci piace

Un tipico bianco del Friuli, la Ribolla Gialla, viene presentato dalla cantina I Feudi di Romans con una versione molto fresca e armonica, frutto della perfetta relazione fra vitigno e territorio. Le uve, accuratamente selezionate, fermentano in acciaio per 9 giorni alla temperatura di 18 °C, per poi proseguire ad affinare sui propri lieviti, sempre in acciaio, per circa 3 mesi. Un vino a cui non si può davvero dire di no!

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