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I Feudi di Romans

Friuli Isonzo Pinot Nero DOC 2016 - I Feudi di Romans

€ 11,31

uitverkocht

  • Jaar: 2016

  • Benaming: Friuli Isonzo DOC

  • Druif: pinot nero 100%

  • Alcohol: 13%

  • Maat: 0.75l

  • Ideale consumptie: 2018/2022

  • Serveertemperatuur: 16/18 °C

  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden

  • De mening van Tannico: 80pt

  • Soort: Rood

  • Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Oude kaas, Pluimwild, Soepen

Note di degustazione

Nel calice si manifesta con una tonalità rosso rubino leggera, molto brillante. I profumi al naso sono delicati e avvolgenti, e pongono in evidenza aromi di ribes nero, prugna, pepe e vaniglia. All’assaggio è strutturato, ricco, rotondo, giustamente fresco.

Combinaties

Ottimo con la selvaggina da piuma, è da provare anche con zuppe di legumi saporiti. Perfetto anche con i formaggi mediamente stagionati, dà il meglio di sé con il petto di piccione con spinaci e uvetta.

Friuli Isonzo Pinot Nero DOC 2016 - I Feudi di Romans: Perché ci piace

Quando si stappa una bottiglia di Pinot Nero, le aspettative sono sempre elevate: l’azienda I Feudi di Romans riesce con questo Friuli Isonzo DOC a soddisfare il palato con un prodotto la cui classe risiede nell’equilibrio e nella rotondità delle sensazioni. Le uve fermentano in acciaio alla temperatura di 28 °C, per poi affinare in botti di rovere di Slavonia per circa 8 mesi. Una bottiglia che racconta la perfetta sinergia fra la famiglia Lorenzon e queste terre.

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