Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC “Liende” 2015 - La Viarte

€ 24,00

uitverkocht

Jaar: 2015
Benaming: Friuli Colli Orientali DOC
Druif: sauvignon blanc 100%
Alcohol: 14%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2017/2021
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 99pt
Soort: Wit
Combinaties: Hoofdgerechten met vis, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Schaaldieren

onderscheidingen van dit jaar

Gambero Rosso 3 Bicchieri
AIS 4 Viti

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino, con qualche lieve riflesso tendente al verde. Gli aromi che si avvertono al naso richiamano la foglia di bosso e di pomodoro, alternate a note leggere floreali e fruttate. All’assaggio è rotondo, pieno, di corpo, caratterizzato da una buona spalla acida. Chiude con un finale persistente, in cui si riscontrano tutti i sentori già avvertiti all’olfatto.

Combinaties

Ottimo a tutto pasto, dove accompagna elegantemente pietanze a base di pesce e crostacei. Perfetto con il baccalà.

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC “Liende” 2015 - La Viarte: Perché ci piace

Il Sauvignon alla massima potenza: così si può descrivere questo “Liende”, Friuli Colli Orientali DOC che nasce solo nelle annate particolarmente favorevoli da una selezione mirata dei vigneti migliori con un’età superiore ai 35 anni. Profumi complessi tipicamente varietali si amalgamano ad una struttura notevole. Le uve, raccolte in periodi diversi della vendemmia, fermentano in vasche di acciaio inox, alla temperatura controllata di 18 °C, dove poi proseguono ad affinare, sostando sulle fecce fini per un periodo di 7 mesi. Una bottiglia che rappresenta una vera e propria selezione dei grappoli migliori coltivati da La Viarte: da provare senza indugi.