La Roncaia

Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2016 - La Roncaia

€ 15,08

uitverkocht

Jaar: 2016
Benaming: Friuli Colli Orientali DOC
Druif: friulano 100%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2017/2019
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Wit
Combinaties: Charcuterie, Hoofdgerechten met vis, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Verse kaas

onderscheidingen van dit jaar

James Suckling 93
Luca Maroni 89

Note di degustazione

Alla vista si manifesta con un bel colore giallo paglierino, con qualche lieve riflesso dorato. Lo spettro olfattivo si sviluppa attorno ad aromi floreali e di fieno, in cui si fa strada una leggera nota di mandorla. In bocca è equilibrato, morbido, con un finale caratterizzato da un retrogusto olfattivo amarognolo.

Combinaties

Ottimo a tutto pasto, dove si abbina a diverse tipologie di primi e a secondi di pesce. Perfetto con il San Daniele, è davvero da urlo con un formaggio regionale, il montasio.

Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2016 - La Roncaia: Perché ci piace

Il vitigno regionale a bacca bianca per eccellenza, coltivato nei vigneti situati nel comune di Tarcento: da quest’insieme nasce il Friuli Colli Orientali Friulano DOC di La Roncaia, nettare i cui profumi floreali e di fieno rappresentano la caratteristica principale. Le uve, rigorosamente selezionate e raccolte a piena maturazione, fermentano in acciaio inox alla temperatura controllata di 17 °C; poi il vino viene travasato e lasciato affinare, sempre in acciaio, sulle fecce nobili per circa 6 mesi. Morbido e ben bilanciato, è un prodotto che ci trasporta con grazia ed eleganza all’interno di uno dei territori più affascinanti di tutto il Friuli.