Franciacorta DOCG Satèn 2016 - Ferghettina

€ 28,80

uitverkocht

Jaar: 2016
Benaming: Franciacorta DOCG
Druif: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2018/2022
Serveertemperatuur: 6/8 °C
Gelegenheden: Romantische avonden
De mening van Tannico: 90pt
Soort: Mousserend
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vis, Vis voorgerechten

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, dal perlage molto fine e persistente. Al naso esprime belle note di pompelmo e di crema pasticcera, impreziosite da un leggero rimando a sentori di mela e di fiori bianchi. In bocca è fine, setoso, delicato eppur di grande personalità. Elegante e sfaccettato, chiude su una traccia di confetto per un finale di ottima persistenza.

Franciacorta DOCG Satèn 2016 - Ferghettina: Perché ci piace

Morbido e suadente, il Satèn è per la Franciacorta quello che il Crémant è per lo Champagne, un'interpretazione più docile di uno spumante naturalmente fine. Si tratta infatti di un vino che nella prima fase di fermentazione rimane per un minor tempo a contatto dei lieviti e, di conseguenza, risulta meno frizzante e dal sapore più delicato rispetto alla tipologia classica sempre con una grande attenzione, a monte, nella selezione delle migliori uve di chardonnay provenienti da diversi appezzamenti. Il Franciacorta DOCG Satèn di Ferghettina è un vino appagante e di grande personalità.