Franciacorta Brut DOCG “Teatro alla Scala” 2013 - Bellavista (cofanetto)

€ 51,35

uitverkocht

Jaar: 2013
Benaming: Franciacorta DOCG
Druif: Chardonnay 72%, Pinot Nero 28%
Alcohol: 12.5%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2019/2022
Serveertemperatuur: 6/8 °C
Gelegenheden: Een speciale gelegenheid
De mening van Tannico: 99pt
Soort: Mousserend
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vis

onderscheidingen van dit jaar

Gambero Rosso 3 Bicchieri

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime la quintessenza di Bellavista grazie ad un profilo olfattivo al tempo stesso generoso ed elegante. Note floreali di biancospino, di artemisia, di alloro si affiancano a sentori di agrumi canditi, di piccola pasticceria e di confetti. In bocca è asciutto, elegante, aristocratico, segnato da un perfetto incontro tra freschezza e morbidezza. Sapido, chiude con un finale magnifico per pulizia e persistenza.

Combinaties

Grande aperitivo, il “Gran Cuvée” di Bellavista è spumante ideale per accompagnare uno risotto capace di esaltarne le peculiarità, con ostriche e mantecatura a base di Franciacorta.

Franciacorta Brut DOCG “Teatro alla Scala” 2013 - Bellavista (cofanetto): Perché ci piace

Il Gran Cuvée millesimato di Bellavista si distingue dai Brut tradizionali non solo per la qualità della materia prima che viene utilizzata ma anche e soprattutto per il fatto che oltre un quarto dei vini da cui è costituita matura per sette mesi in piccole botti di rovere. Il Franciacorta DOCG Brut di Bellavista è infatti un Franciacorta magnifico per statura e per equilibrio, frutto di un’annata non abbondante ma dalla qualità eccelsa. Uno spumante mitico.

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