Nicolucci

Forlì Rosso IGT “Nero di Predappio” 2018 - Nicolucci

€ 22,75

  • Direct leverbaar

  • Jaar: 2018

  • Benaming: Forlì IGT

  • Druif: sangiovese, terrano

  • Alcohol: 15%

  • Maat: 0.75l

  • Ideale consumptie: 2020/2025

  • Serveertemperatuur: 16/18 °C

  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden

  • De mening van Tannico: 80/100

  • Soort: Rood

  • Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Hoofdgerechten met wit vlees, Oude kaas, Pasta of rijst gerechten met vlees

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore rosso rubino, molto profondo e scuro. Lo spettro olfattivo si muove su note di fiori essiccati, ciliegia e una leggera nuances speziata derivante dal breve affinamento. All’assaggio è morbido, avvolgente, pieno, ben equilibrato.

Combinaties

Ottimo a tutto pasto, accompagna egregiamente primi piatti con sughi strutturati e secondi sia di carne bianca che rossa. Perfetto con il Talamello.

Forlì Rosso IGT “Nero di Predappio” 2018 - Nicolucci: Perché ci piace

Un assemblaggio che rispecchia la tradizione vitivinicola locale, dove sangiovese e terrano si uniscono per dare vita al “Nero di Predappio”, Forlì IGT che si presenta come un vino dalla struttura interessante, con una personalità evidente. Le uve, dopo aver svolto la fermentazione, affinano lentamente, per circa 9 mesi, in barriques, per poi essere imbottigliate. Un’etichetta che racconta in maniera impeccabile il legame identitario tra i prodotti dell’azienda agricola Nicolucci e le colline romagnole.

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