Etna Bianco DOC “Contrada Monte Gorna” 2013 - Nicosia

€ 31,13

uitverkocht

Jaar: 2013
Benaming: Etna DOC
Druif: carricante 80%, catarratto 20%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2017/2027
Serveertemperatuur: 10/12 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Wit
Combinaties: Hoofdgerechten met vis, Hoofdgerechten met wit vlees

onderscheidingen van dit jaar

Luca Maroni 87

Note di degustazione

Nel calice ha un colore giallo paglierino, con qualche riflesso dorato. Il bouquet di profumi al naso si apre con sentori fruttati alternati ad aromi minerali molto avvolgenti. Al palato è corposo, ricco, fresco, molto equilibrato. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto sapido.

Combinaties

È da scegliere in abbinamento a pesci strutturati o carni bianche. Da provare con il baccalà al gratin.

Etna Bianco DOC “Contrada Monte Gorna” 2013 - Nicosia: Perché ci piace

È un inno alla Sicilia enologica più vera, questo Etna Bianco DOC “Contrada Monte Gorna”, prodotto dalle Cantine Nicosia e primo vino dell’azienda di Trecastagni a riportare in etichetta il nome della contrada da cui proviene. Un anno di riposo in rovere francese e altri 12 mesi di affinamento in bottiglia: incontriamo al sorso sensazioni complesse e seducenti, profumi articolati, gusti decisi e non comuni. Se il disciplinare lo avesse previsto, questo vino sarebbe stato sicuramente un “Riserva”, ma tant’è…, la differenza è solo formale. È un Bianco che nasce a un’altezza di 750 metri sul livello del mare, per raccontarci le più belle storie dell’Etna, e soprattutto per proporci una grandissima longevità. Un solo consiglio: compratelo e dimenticatelo in cantina almeno fino al prossimo decennio.