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Dürnberg

Weinviertel White “Falko” 2015 - Dürnberg

€14.68

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  • Vintage: 2015

  • Appellation: Weinviertel DAC

  • Grape: muskateller 50%, welschriesling 40%, sauvignon blanc 10%

  • Alcohol: 11.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2016/2018

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Everyday wine

  • Tannico rating: 80pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Shellfish

Tasting Notes

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Il naso è caratterizzato da note fresche, che spaziano dal fruttato verso aromi più speziati. In bocca è croccante e preciso, caratterizzato da un corpo leggero e da un’ottima bevibilità.

Pairing

Un vino molto beverino, perfetto sia per aperitivi che a tutto pasto. E’ naturalmente indicato per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce. Da urlo con delle capesante grigliate.

Weinviertel White “Falko” 2015 - Dürnberg: Why we like it

Una delle tre menti che ha dato vita all’azienda Dürnberg, Matthias Marchesani, definisce questo White “Falko”, proveniente dalla Weinviertel DAC, come un nettare “drink & enjoy”. Come dargli torto? Blend molto ben riuscito, combina perfettamente il carattere aromatico del muskateller con la grande freschezza del sauvignon blanc, a cui si aggiunge la componente fruttata data dal welschriesling. Le uve vengono vinificate separatamente, ed effettuano una breve macerazione a freddo, per poi affinare in acciaio. Immediato, semplice e beverino, è chiara dimostrazione di come l’azienda sia in grado di passare da prodotti più impegnativi a vini più leggeri e spensierati, garantendo sempre uno standard qualitativo eccellente.

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