Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT “Teramara” 2018 - Pravis

€13.67

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Vintage: 2018
Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT
Grape: sauvignon blanc 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2019/2021
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 90pt
Type: White
Pairing: Crustaceans, Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdastri. Al naso si avvertono sentori avvolgenti e fini di fiori e frutta a polpa bianca, alternati a profumi leggermente erbacei e minerali. All’assaggio è pulito, netto, scorrevole, fresco. Chiude con un finale mediamente persistente.

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT “Teramara” 2018 - Pravis: Why we like it

Potenza ed eleganza si incontrano in questo “Teramara”, Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT la cui classe risiede nei profumi variegati riscontrabili all’olfatto. Le uve, dopo una leggera macerazione a freddo, vengono pressate, per poi fermentare in acciaio a temperatura controllata e proseguire l’affinamento sempre in acciaio. Un’etichetta prodotta in poche migliaia di bottiglie, con cui Pravis dimostra tutte le proprie capacità.